한국여성농업인 사천시연합회(회장 양선옥)는 지난 22일 농업기술센터 조리 실습실에서 다문화여성농업인을 위한 ‘한국 전통음식(삼계탕, 양파장아찌) 요리 체험’의 시간을 가졌다.

  이번 전통요리 체험은 여성농업인과 다문화여성농업인이 함께 어울려 진행함으로써 요리를 통한 공감대 형성과 다문화여성농업인이 한국 전통음식 문화를 이해하고, 농촌사회의 안정적인 정착을 돕기 위해 마련됐다.

  이날은 다문화여성농업인과 여성농업인 33명이 참석하여 여름철 보양식인 삼계탕과 밑반찬으로 즐겨 먹는 양파장아찌를 직접 만들어 보고, 서로의 요리 노하우를 공유하는 뜻 깊은 시간이었다.

  체험에 참가한 다문화여성농업인들은 “이번 요리교육을 통해 한국 전통음식 문화에 대해 보다 쉽게 이해하게 되었고, 양파장아찌는 집에서도 편리하게 조리할 수 있는 반찬이라 많은 도움이 되었다”며, “이런 기회가 많이 있었으면 좋겠다”고 전했다.

  한편 양선옥 회장은 “최근 농촌총각의 국제결혼 증가로 다문화여성농업인이 계속 늘어나고 있는 실정을 감안하여 다문화여성농업인의 한국문화 적응과 농촌사회의 안정적인 정착을 위해 올해 한국 전통음식 체험뿐만 아니라 다문화여성농업인과 함께하는 문화탐방 체험교육도 진행할 예정”이라고 밝혔다.